Restaurantes

TABERNA DA VILA 

Rua Delfim de Lima, nº 2668

4410-229 - Canelas - Gaia

RESERVAS:

tel. 227 121 146

tlm 917 468 494 

segunda 12/15h

terça / sexta 12/15 e 20/23h

sábado 12h30/15 e 20/23h

domingo 12h30/15h

A COZINHA DO PORTUGUÊS
Rua 25 de abril, 119
4405-796 Madalena, V. N. Gaia
RESERVAS: 
tel 227 131 183

tlm 964 546 263

12h - 15h30 e 19h30 às 24h
encerra domingo ao jantar

A GRELHA

Rua das Manas, nº 188

4500 Guetim - Espinho

tel 227 347 316

12h-14h30 e 19-22h

encerra ao domingo

especialidade: espetada de marisco (gambas com lulas)

PIZZARIA CIAO BELLA

Rua do Mar, 293

Praia da Aguda

4410-475 Arcozelo - Vila Nova de Gaia

tel 227 627 273

terça a quinta - 11h-22h30

sexta a domingo - 11h-23h

encerra à segunda

PIZZERIA CASA MIA
Rua do Jardim, nº 21
4405-827 Vilar do Paraíso - V.N.Gaia
tel. 227 136 197 (take-away)
terça a sábado: 11:30-15:30 e 18:00-23:00
domingo: 18:00-23:00

encerra à segunda todo o dia e ao domingo ao almoço

CASA MARIAZINHA

Avenida Serpa Pinto, 290

4450-276 Matosinhos

tel 229 384 615

seg a sábado: 12h-15h e 19h-23h

encerra ao domingo

peixe e marisco

especialidade: arroz de tamboril

A CABANA
Avenida Marginal - Lugar de Cedovém - Apúlia
4740-031 - Esposende

RESERVAS:

tel 253 982 065

seg-qua: 12:00 – 15:00 e 17:00 – 22:00

sex-dom: 12:00 – 15:00 e 17:00 – 22:00

encerra à quinta

RESTAURANTE CHINÊS
Avenida Vimara Peres, 38 (junto à ponte D. Luís, tabuleiro superior)
4000 Porto
tel 22 200 8915
1º restaurante chinês do país, desde 1966
aberto todos os dias até às 23 horas

OVOS VERDES

COM ESPINAFRES NO FORNO

Cozer 4 ovos e cortar ao meio longitudinalmente, retirar as gemas e reservá-las.
 
Ferver 1 embalagem de espinafres congelados em água e sal durante 5 minutos.

Escorrer e picar grosseiramente.

Fazer um molho béchamel com 30 g de margarina, 30 g de farinha e meio litro de leite (ou utilizar 1 pacote de molho bechamel).

Temperar o molho com sal, pimenta, noz moscada, mostarda e sumo de limão.
 

Juntar a uma parte dos espinafres 2 colheres de sopa deste molho e rechear as metades dos ovos.

Dispor os restantes espinafres num prato de ir ao forno. Colocar por cima os meios ovos recheados e regar com o restante béchamel. Polvilhar com 50 g de queijo ralado. Levar ao forno durante 5 minutos.
 

Antes de servir, contornar os espinafres com as gemas cozidas e desfeitas.

OVOS COM ATUM

• 6 ovos cozidos
• 2 latas de atum
• 3 colheres de sopa rasas de maionese
• 1 raminho de salsa (ou de coentros)
• pimenta q.b.

1. Coloque as folhas de salsa (ou de coentros) na picadora e pique ligeiramente.
2. Corte os ovos ao meio e coloque as gemas na picadora.
Na picadora, coloque o atum, a maionese e tempere com um pouco de pimenta.
Pique tudo até ficar uma pasta homogénea.
3. Coloque a pasta dentro de um saco ou seringa de pasteleiro com boquilha larga e recheie os ovos.
Para ficar mais bonito faça uma cama de alface cortada em jardineira numa travessa e coloque por cima os ovos recheados.
4. Acompanhe esta entrada com tostas ou pão torrado.
Coloque o pâté que sobrar numa tigela e sirva à parte.

Como cozinhar CASTANHAS