- 1 ovo
- 1 colher de sopa cheia de farinha de coco (ou farinha de aveia)
- 1 iogurte grego (ou natural)
- 1 colher de chá fermento
Bata o ovo, adicione a farinha, o iogurte e o fermento. Coloque no micro-ondas, durante cerca de 2 minutos (ou um pouco mais se necessário). Faça o teste do palito, espete-o no pão e, se ao retirar este não tiver massa agarrada, então é porque está pronto.
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