- uma placa de massa folhada
- fatias de queijo Mozzarela
- fatias de paio e/ou fiambre
- sementes de sésamo
- ovo batido
Estender a massa folhada com a ajuda do rolo da massa. Colocar fatias de queijo e por cima fatias fininhas de paio e/ou fiambre. Enrolar de forma a fazer uma espécie de chouriço, pincelar com ovo (ou só gema) batido e ligeiramente diluído em água e polvilhar com sementes de sésamo.
Levar ao frigorífico cerca de 10/15 minutos para endurecer e depois cortar em fatias.
Levar ao forno pré-aquecido, em tabuleiro com papel vegetal anti-aderente.
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