quinta-feira, 2 de agosto de 2012

ROLINHOS DE SALSICHA (OU LINGUIÇA)

  • um retângulo de massa folhada congelada
  • um frasco de salsichas grandes
  • gema de ovo
  • sementes de sésamo
Estenda com o rolo de cozinha a massa folhada até ficar toda da mesma espessura, mantendo o formato retangular. Coloque uma salsicha, enrole, pincele com um pouco de água os bordos de modo a ajudar a unir e corte. Proceda da mesma forma com as restantes salsichas até acabarem ambos os ingredientes. Pincele com a gema de água diluída num pouco de água e polvilhe com sementes de sésamo. Corte em fatias (com a espessura pretendida) e coloque-as num tabuleiro com papel vegetal anti-aderente. Vai ao forno quente previamente aquecido, cerca de dez minutos.

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