- 0,5 kg de delícias do mar + 0,5 kg de filetes de tamboril (ou de pescada)
Coze-se o peixe com cebola, salsa, alho, pimenta vermelha e sal. Corta-se aos bocados. Descongela-se e corta-se às rodelas as delícias do mar.
- 9 ovos batidos com tomate pelado (1 lata grande)
Unta-se uma forma e polvilha-se de farinha..
Vai ao forno em banho-maria num pirex.
Quando frio, forra-se com maionese.
Serve-se frio, decorado com tomate, ovo cozido e azeitona.
Sem comentários:
Enviar um comentário